今天中午和老公去吃了一家小火鍋
一樣是在PTT上鄉民推薦的!!
豬眷小火鍋—新竹市南大路772號
是一家很小型的火鍋店
老板很客氣，直說因為只有兩個人
所以服務的速度會比較慢!!
沒想到這家小小的火鍋店 在我們抵達的中午12點
居然已經客滿啦!! 我們還要和人家併桌才有得吃呢!!
他們的招牌人氣王是「法式牛奶火鍋」
我看到的客人裡 有一半都是點這又香又白的牛奶鍋呢!!
可惜 我今天的胃口不是太好
怕吃了牛奶鍋會覺得太膩!!
只好改吃—大阪壽喜鍋150元
老公則點—東風泡菜鍋150元
鍋裡頭的料呢~ 其實就是一般般啦
我的壽喜鍋裡--有很多的洋葱+高麗菜+豆皮+少許火鍋料
泡菜鍋呢—不清楚啦~ 但看來差不了太多
但倒是呈現很有泡菜味的紅色呢!!
說真的!! 這兒的小火鍋 重點不在火鍋料
而是在它的湯頭!!
壽喜鍋的湯頭—
帶點清甜味，藉由蔬菜和洋葱，更是能夠帶出湯頭的風味
甜甜香香~ 讓我一喝還想再喝呢!!
泡菜鍋的湯頭—
嗯!! 泡菜味十足 不像其它的火鍋店的泡菜鍋
只是在火鍋煮完後，放點泡菜在鍋裡意思意思罷了!!
它的泡菜鍋的酸和辣 是吃起來很順口的味道
連我這個其實很討厭酸味的傢伙
都忍不住一口接一口呢!!
總之呢!!
如果你是個很重火鍋湯頭的美食主義者
那麼~ 我會很建議你可以去嚐嚐
這個有點家庭式的小火鍋店
湯頭有著順口香甜的味道，我想是大部份人都很呷意的吧!!
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