今天中午和老公去吃了一家小火鍋

一樣是在PTT上鄉民推薦的!!

豬眷小火鍋新竹市南大路772

是一家很小型的火鍋店

老板很客氣,直說因為只有兩個人

所以服務的速度會比較慢!!

沒想到這家小小的火鍋店  在我們抵達的中午12

居然已經客滿啦!! 我們還要和人家併桌才有得吃呢!!
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他們的招牌人氣王是「法式牛奶火鍋」

我看到的客人裡  有一半都是點這又香又白的牛奶鍋呢!!

可惜  我今天的胃口不是太好

怕吃了牛奶鍋會覺得太膩!!

只好改吃大阪壽喜鍋150

老公則點東風泡菜鍋150

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鍋裡頭的料呢~ 其實就是一般般啦

我的壽喜鍋裡--有很多的洋葱+高麗菜+豆皮+少許火鍋料

泡菜鍋呢不清楚啦~ 但看來差不了太多

          但倒是呈現很有泡菜味的紅色呢!!
 

說真的!! 這兒的小火鍋  重點不在火鍋料

而是在它的湯頭!!

壽喜鍋的湯頭

帶點清甜味,藉由蔬菜和洋葱,更是能夠帶出湯頭的風味

甜甜香香~ 讓我一喝還想再喝呢!!

 

泡菜鍋的湯頭

!! 泡菜味十足  不像其它的火鍋店的泡菜鍋

只是在火鍋煮完後,放點泡菜在鍋裡意思意思罷了!!

它的泡菜鍋的酸和辣  是吃起來很順口的味道

連我這個其實很討厭酸味的傢伙

都忍不住一口接一口呢!!

 

總之呢!!

如果你是個很重火鍋湯頭的美食主義者

那麼~ 我會很建議你可以去嚐嚐

這個有點家庭式的小火鍋店

湯頭有著順口香甜的味道,我想是大部份人都很呷意的吧!!

 

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魏 繡蓉 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()